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电解质水,能火多久?



电解质水,能火多久?

电解质水的突然爆火,与当年以脉动为首的功能型饮料的爆火,没有任何区别。

随着防疫政策的变化,我发现,做电解质饮料的品牌这几天属实是赢麻了。

百度指数显示,12月5日至12月11日,电解质水的搜索指数整体同比陡增2711%。

前几天我阳了以后,发现电解质水那真是一水难求。不管是宝矿力还是外星人,外卖买不到,便利店断货,电商也至少5-10天才能发货。

谁能想到,这些个平平无奇甚至算不上好喝的饮料,居然莫名其妙就刷爆了存在感。

其实关于电解质饮料,我在之前运动饮料那期里带到过一些。而最近这段时间的变化,我又去好好研究了一下这个品类,特别是最近大家纷纷抢购的宝矿力和外星人。

这期我们就来聊聊这个话题。

不过还是要先说明一点,这期我们只聊商业,不谈功效。无论是什么功能饮料,功能再强,也不能替代药品。同理,网上各种博主也不能替代医嘱。

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宝矿力水特的母公司是日本知名医药公司大冢制药。这家公司主营业务是医用点滴液,也就是你生病时候挂的吊瓶。

而宝矿力水特最初的定位,就是「可以喝的点滴液」。

故事还要从1973年聊起。这一年,大冢制药的产品经理播磨六郎前往墨西哥出差。

没想到到了墨西哥,这位六郎兄就水土不服。俗话说好汉挡不住三泡稀,播磨六郎直接拉得进了医院。

医生给他挂了生理盐水,还叮嘱他:先补水,然后再补充营养。

就在医院里,他看到一位刚刚从手术台上下来,面露疲惫的医生,拿起一瓶注射用的生理盐水就咕嘟咕嘟地往嘴里灌。

播磨六郎一下子来了灵感:哎,要是能做一款可以喝的点滴液,不就可以很方便的解决拉肚子水分流失的问题了吗?

播磨六郎的这次拉肚子,成为了大冢制药开发宝矿力水特的开端。

有趣的是,虽然产品的起点是腹泻脱水,到了开发阶段,概念却换成了「汗水」,也就是在出汗的时候给饮用者补充水分和因为出汗流失的电解质。

总之,到1980年,一款有着「汗水」味道的电解质饮料正式推向市场,取名为Pocari Sweat,也就是宝矿力水特。

关于为什么能从腹泻引申到汗水,只能说大冢制药的产品研发团队的确是很有想法。这个我们放到后面再聊。

可以说,宝矿力的诞生的目的,并不是为了做一款好喝的饮料,而是为了解决一个很刚性的健康问题。

之前内容里,我提到过佳得乐的诞生的原因,是为了解决橄榄球运动员在长期高强度运动中体重下降,力量降低的问题。

而脉动在中国市场之所以崛起,恰好是赶上了03年非典,焦虑的国内消费者对含有维生素的功能饮料抱有一些不现实的期待。

而宝矿力后来进入印尼市场,也是因为04年印尼爆发登革热。宝矿力为了开拓市场,反复营销「缺水就喝宝矿力」,把自己做成了一款急救饮料。

从这个角度来说,这些功能饮料不像饮料,更像某种保健品。